Platillo de Carnero

En una gira de trabajo por la Sierra de Puebla una vez nos sirvieron este platillo. Puede parecer sencillo pero fue delicioso. Un guisado de carnero Adobado. Las tortillas calientes y suaves, la carne jugosa...

Preparatoria Emiliano Zapata BUAP

La fundación de la Preparatoria Popular Emiliano Zapata, tuvo que ver con las inquietudes del movimiento estudiantil de 1968 de nuestro país, en donde los universitarios, basaron la fundación de las escuelas Pr...

Vaquero Cuetzalan

En una salida a la sierra norte de Puebla visité una granja, en ella me encontré a este personaje....
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Casa de los Muñecos Puebla

Entre las construcciones del siglo XVIII en la ciudad de Puebla, destaca la casa denominada de los “ Muñecos ” que recibió tal nombre por las figuras humanas grotescas realizadas en talavera que aparecen en la ...

Palacio Municipal de Puebla

El Palacio Municipal de Puebla es la sede del Ayuntamiento de la ciudad de Puebla de Zaragoza ubicado frente a la Plaza Mayor del Centro Histórico, patrimonio de la humanidad desde 1987. (más…)...
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Hospital Upaep – Christus Muguerza

En el año de 1754 este sitio donde hoy se encuentra el Hospital, fue una plaza dedicada a San Agustín o plazuela de San Hipólito existió una capilla a este Santo a la que asistían los indios del Barrio de Santi...